BERAS RENDANG

Bahan :

500 gr beras pulut, disangrai dan digiling agak kasar seperti pasir
1/2 biji kelapa dikukur dan disangrai
2 cangkir santan kental ( tambah sedikit air jika masih keras )
300 gr gula pasir dikaramel atau gula merah

Cara membuatnya :

Aduk tepung dengan kelapa , campurkan  santan dengan gula karamel jika masih keras tambahkan air.aduk semua kedalam kuali besar sampai rata masak sampai matang dan berkilat seperti dodol. angkat dinginkan
tuangkan kedalam loyang yang sudah dialas dengan daun pisang atau plastik.
setelah  dingin potong-potong bisa juga dibungkus dengan plastik